野菜たっぷり♬。.トマトスープ
Description
寒い日にいかがでしょうか?
食欲がないときやダイエット中にぴったり!
野菜たっぷりなのでおかずにもどうぞ♪
食欲がないときやダイエット中にぴったり!
野菜たっぷりなのでおかずにもどうぞ♪
材料
(多めの3〜4人分)
作り方
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1
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洗って皮をむいた野菜を一口サイズにカットする。
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2
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鍋に水と白だしとトマトジュースを入れて沸騰させる。
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3
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①と野菜ミックスを入れて根菜に竹串がすんなり入るようになるまで煮る。(根菜から入れる)
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4
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塩胡椒を入れて味を整え、底から軽く混ぜる。
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5
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冷凍ブロッコリー(大きかったら好みのサイズにカットする)を入れてひと煮立ちさせたら完成!
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6
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取り分けてからお好みでパセリを入れても綺麗です♪
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7
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姉妹レシピ★野菜たっぷりポトフ
レシピID:6949771
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コツ・ポイント
今回の野菜ミックスは“キャベツ、もやし、人参、ニラ”を使用しています!
なければキャベツや白菜、人参にしても〇
・トマトジュースを増量
・トマトジュース→トマト缶に変更
・ウインナー、ベーコンを追加
しても美味しいです♪
なければキャベツや白菜、人参にしても〇
・トマトジュースを増量
・トマトジュース→トマト缶に変更
・ウインナー、ベーコンを追加
しても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お腹も満足できて罪悪感のないダイエット食を作りたいと思い考えました!
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