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生落花生を購入してください
落花生を水洗いします。
水に塩を入れて沸騰させます。
沸騰したら落花生を入れ強火にします。
更に沸騰させます。
弱火にして蓋をして30分茹でます。
30分経ったら、火を止めてさらに30分そのまま放置します。
30分経ったら、一つ取り出し、落花生の殻をあけ、硬さをみて、良ければ一気にざるにあけそのままさまして出来上がりです。
あとは器に入れて、殻を手で開けて食します。
食べきれないばあいはタッパに入れて冷蔵庫で保存します。なるべく、早めに食べきる事をお勧めします。