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フライパンに予め茹でておいた栗と豆乳、豆乳生クリーム、てんさい糖を入れとろみがつくまで混ぜる
とろみがついたら、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜたら火を止めて少し冷ます
予熱が取れたらミキサーに入れペーストにする
湯煎消毒した器に入れて完成!