栗のゆで方(覚書)の画像

Description

毎年やるけど忘れるから覚書。
黄色くほこほこになる。固めがよければ10分煮ない。

材料

ひたるだけ
どれだけでも

作り方

  1. 1

    水に半日つけとく。

  2. 2

    沸騰した湯に栗を入れて弱〜中火で10分ゆでる。

  3. 3

    10分たったら30分か粗熱そこそことれるまで放置。

  4. 4

    熱いうちに皮をむく。

コツ・ポイント

むき終わったら砂糖をまぶして冷凍保存。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 6957750 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25

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