レンコンの明太子和え

Name: レンコンの明太子和え
Yield: 4人分
Ingredients: レンコン 1節(100g〜); 貝割れ大根 1パック; ひよこ豆 30g〜; ○調味料; マヨネーズ 大さじ2; 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2/3

Description

レンコン、明太子、貝割れ大根を簡単に調理しました。レンコンのサクサク感が美味しいです。

1節(100g〜)

1パック

30g〜

■ ○調味料

マヨネーズ

大さじ2

麺つゆ（2倍濃縮）

小さじ2/3

レンコンの茹で加減はお好みで！大豆やミックスビーンズでも美味しく頂けます。今回はボイルしたてのひよこ豆と一緒に。

明太子が中々減らなくて、、、野菜の高騰下、貝割れ大根は破格笑笑　1パック15円、、和えてみました。

レシピID : 6957773 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25