簡単ベイクドチーズケーキ!の画像

Description

簡単に出来てとっても美味しい!
待ち遠しくて焼きあがるまでがとても短く感じます!

材料 (18cm型)

シート
クッキー
15枚
2個
砂糖
70g
バター
50g
レモン汁
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    クッキーを袋に入れて粉々になるまで砕く。

  3. 3

    溶かしバターを入れ、クッキー全体に馴染ませる。

  4. 4

    1に3を入れ、押し固めた後に冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、レモン汁、小麦粉を入れ混ぜる。

  6. 6

    クッキーを敷いた型に5を流し込む。

  7. 7

    型をトントンして空気を抜く。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。
    竹串を刺してくっついてこなかったら取り出す。

  9. 9

    粗熱をとったあと冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

クッキーを敷いたあと、しっかり冷やすとクッキーがしっかり固まります!

このレシピの生い立ち

チーズケーキが食べたくなりました!
レシピID : 6957826 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート