肉味噌カカオニブの画像

Description

味噌とカカオは相性抜群!何にでもトッピングできるので瓶詰めおかずとしてオススメ

材料

大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
しょうが(みじん切り)
小さじ1
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油(仕上げ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜とにんにくをみじん切りにし挽肉を炒める

  2. 2

    弱火にし味噌、砂糖を加える

  3. 3

    仕上げにごま油とカカオニブを投入し全体を混ぜる

コツ・ポイント

発酵食品であるカカオニブは、麹や味噌と相性抜群
肉味噌はごはんのお供にや冷奴のトッピングに◎
茄子炒めは絶品!

このレシピの生い立ち

アマゾン野生種カカオを低温処理した栄養たっぷりのロー(RAW)カカオニブを気軽にご自宅で楽しめるレシピを紹介します
レシピID : 6959152 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/27

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