居酒屋風☆長いものタラコマヨ和えの画像

Description

そのままでも、ご飯にのせても♪

材料 (2~3人分)

10センチ程度の大きさ
たらこや明太子
4分の1腹
2枚
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
適量
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    長いもは皮をむいて縦半分に切り、ポリ袋にいれて適当な大きさになるまで叩く。

  2. 2

    大葉は重ねてくるくると巻いてから千切りに。
    たらこはほぐす。
    (ラップで巻き、先を少し切り手で絞ると簡単です)

  3. 3

    写真

    海苔以外の調味料と②を①のポリ袋に入れて和える
    お皿に盛り付け、海苔をかけたら完成。

コツ・ポイント

叩きすぎるととろろ状になってしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

「ちくわのたらこマヨ和えしそ風味  ID 642305」が本当に大好きで、ちくわを長いもでアレンジしました。
レシピID : 695925 公開日 : 08/12/08 更新日 : 20/02/27

このレシピの作者

いづみうな
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北海道在住5人家族。
子供3人バスケやっています。
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