蓮根とピーマンのカレーツナマヨ和え
作り方
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1
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蓮根を食べやすいサイズに切り、アク抜きをするため水に5〜10分程浸す
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2
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ピーマンは縦に切る
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3
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熱したフライパンに蓮根を入れ、塩・胡椒で少し火が通るまで炒める
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4
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3にピーマン、ツナ、☆を入れ炒める
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5
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★を別のお皿に入れ、混ぜ合わせる
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6
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火を止め、5を混ぜ味が薄ければ☆で味を整える
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7
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お皿に盛れば完成!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食材をもらったあるもので出来ました!