根菜と鶏手羽先の煮物
あっかいピーマン
作り方
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1
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昆布は戻して置きます。手羽先は関節の所で切って置きます
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2
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材料です。
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3
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大根は半月に人参は乱切りに昆布は結びます。しいたけは半分に切ります。
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4
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鍋に材料全てを入れ、蓋をして20分煮ます。
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5
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カレー味にした物です。
レシピID:6935298
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コツ・ポイント
昆布は良く戻してください。戻さないと煮汁が足りなくなって固くなると思います。
ただ蓋をして煮るだけです。
ただ蓋をして煮るだけです。
このレシピの生い立ち
「ひざ痛になりたくなければコラーゲンを」と本で読んで、そういえば手羽元や手羽先って食べていないなぁと、カレー風味で作りましたが、昆布も加えて和風にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あっかいピーマン
