簡単!にんじんいっぱいの発芽玄米ご飯

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Description

キレイなオレンジ色のにんじんがふんだんに入った炊き込みご飯。炊飯器で炊くだけとっても簡単!
カロチン&ギャバたっぷり!

材料 (2合分)

中2本
オリーブオイル
大さじ1/2
コンソメ(顆粒タイプ)
大さじ1
2.5合分

作り方

  1. 1

    にんじんは1本半をすりおろす。
    残りは、みじん切りにしたり、花型に方抜いたりする。
    ベーコンはみじん切りにする。

  2. 2

    炊飯器に発芽玄米、にんじん、ベーコン、オリーブオイル、コンソメ、水を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    スイッチを入れる。

  4. 4

    炊き上がったら全体を良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

発芽玄米なので水は多目です。白米の場合は普通の水加減でどうぞ。
子供も食べるので、味付けはコンソメとベーコンから出る塩味のみなので薄味です。
大人の場合は、お好みで塩コショウをしてみるといいと思います。

このレシピの生い立ち

我が子がにんじんが大好きなので作りました。手間をかけたくなかったので炊飯器で簡単に!
レシピID : 696325 公開日 : 08/12/08 更新日 : 08/12/08

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