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柿と生ハム クリームチーズのサラダ

柿と生ハム クリームチーズのサラダの画像

Description

生ハム、クリームチーズの塩味に柿の甘さが合います。コクのあるバルサミコ酢を合わせました。

材料 （4人分）

柿
1個
レタス
1/2個
生ハム
50g
クリームチーズ
50g
クルミ
10粒
バルサミコ酢
大さじ2
ハチミツ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩
適宜
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎっておく

  2. 2

    柿は皮をむき3〜5㎜程度にスライスする

  3. 3

    クルミはみじん切りにする

  4. 4

    コップにバルサミコ酢、ハチミツ、オリーブオイル、塩胡椒を入れて混ぜる

  5. 5

    皿にレタスを盛り柿、生ハムをちらす

  6. 6

    柿の上にクリームチーズを乗せる

  7. 7

    クルミを散らす

  8. 8

    食べる直前にバルサミコドレッシングをかける

コツ・ポイント

写真ではレタスの他にスイスチャードを使ってます。葉物はお好きな物を使ってください。
柿は固めが合うと思います。

このレシピの生い立ち

そのまま食べるには固い柿があったのでサラダにしました。
レシピID : 6963477 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月21日
初れぽ
写真
ゅづmom
このサラダ一番好きです！
#柿消費
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( )
たこノス
柿と生ハム クリームチーズのサラダ
by たこノス