豆腐のグラタン
作り方
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1
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耐熱皿に木綿豆腐を入れて、滑らかになるまで崩す
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2
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顆粒シチューの素を大匙1杯入れ良く混ぜ、牛乳を100cc加え、 600wのレンジで3分加熱
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3
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じゃがいもは4分、玉ねぎは2分600wのレンジで加熱し、豆腐と合わせる
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4
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塩コショウで味を整え、ハムを加え混ぜ、mixチーズを上にかけて200°のオーブンで25分焼く
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは不用です。顆粒シチューの素は、手軽にホワイトソースの代わりになるので便利です。
このレシピの生い立ち
節約料理のメニューを考えている時に思いつきました。美味しくてお財布にも優しい料理の代表格です。