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米粉でカリふわ～♪ネギチーズ焼き

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Description

米粉で、カリふわ～のねぎ焼きです。おつまみや軽食におすすめです。お子さまには、黒こしょう抜きでお試しください。

材料

長ネギ(細め)
2本(約100g)
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大3
水
大4
◎シャンタン(鶏ガラ)
小1
◎塩
一つまみ
◎黒コショウ
たっぷり
チーズ
30g～お好みで
ごま油
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    米粉と水を混ぜておきます。

  2. 2

    長ネギを細切りにします
    。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで、長ネギを炒めて◎で味付けします。

  4. 4

    1に炒めた長ネギとチーズを入れて混ぜます。

  5. 5

    同じフライパンに必要なら油を足して、生地を入れます。弱めの中火で約2分焼きます。

  6. 6

    2分経ったら、引っくり返して約2分焼きます。

  7. 7

    両面こんがり焼けたら完成です。

コツ・ポイント

チーズが混ぜにくかったら、生地をフライパンに入れた後にのせてもいいです。
チーズの量は、お好みで増やしてください。
テフロンのフライパンじゃない場合は、長ネギを炒めた後、フライパンをきれいにしてから生地を焼いた方が焦げないです。

このレシピの生い立ち

「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」のモニターに当選したので、おつまみレシピを考えてみました。カリふわ～で美味しくできたので、アップしてみました。
レシピID : 6965044 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

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米粉でカリふわ～♪ネギチーズ焼き
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