★作り置きに便利ホワイトルゥ★
Description
手づくりのホワイトソースで作ったシチューはとぉってもおいしいです。ぜひ、ホワイトルゥを作り置きしておいしいシチューを!
材料
(作りやすい分量)
バター(有塩)
1箱
180g
作り方
コツ・ポイント
塩気が少ないので、シチューやグラタンにするときは塩を加えてください。
粉はふるう必要ありません。
使うときは牛乳を加えて煮込んだ材料に、清潔なスプーンなどで必要分取り混ぜてお使い下さい。
粉はふるう必要ありません。
使うときは牛乳を加えて煮込んだ材料に、清潔なスプーンなどで必要分取り混ぜてお使い下さい。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るとき、いつも多めに作って冷凍保存していました。
でも、ホワイトソースを冷凍すると、牛乳が入っているからかちょっとおかしな感じに・・・
なので、牛乳抜きでルゥで保存することにしました。
固さ調節も簡単で重宝します♪
でも、ホワイトソースを冷凍すると、牛乳が入っているからかちょっとおかしな感じに・・・
なので、牛乳抜きでルゥで保存することにしました。
固さ調節も簡単で重宝します♪
(
)