かぼちゃたっぷりクリームパスタ

たまねぎの皮をむく。薄くスライスする。

かぼちゃの種を取り、よく洗う。5ミリくらいの厚さに切る。

かぼちゃをやわらかくなるまで茹でて水気を切る。ベーコンを2センチ幅に切る。

フライパンを中火弱で温める。バターを入れる。たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。

ベーコン、かぼちゃを入れて軽く炒める。火を止めて、小麦粉を少しずつ入れて馴染ませる。

ボウルにクリープを入れる。分量の牛乳を少し入れてよく混ぜておく。

コンソメ、コショウを入れる。かぼちゃがやわらかくなり、とろみがついたら火を止める。

工程9と同じくらいのタイミングで茹であがるようにパスタを茹でる。

パスタの水気を切って、9に入れて絡めてできあがり。