オートミールのチーズリゾット風の画像

Description

オートミールでチーズリゾット風
朝ごはんや夜食にはもちろん、白ワインにもよく合います♪

材料 (1人分)

にんにく
1/2片
バター
5g
60ml
顆粒コンソメ
小さじ1/2
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンや小鍋にバターとみじん切りにしたにんにくを入れ弱火にかける。

  2. 2

    香りが立ってきたらオートミールを加えさっと炒め、牛乳と顆粒コンソメを加える。

  3. 3

    弱火で2分半~3分ほど煮たらパルミジャーノレッジャーノを加え火を止める。

  4. 4

    器に盛り黒胡椒を挽けば出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームを使用しない分、牛乳のおいしさが大事なので牛乳は成分無調整のものを♪
加熱しすぎるとお粥感が強くなってしまうので、加熱し過ぎないのがコツ。

このレシピの生い立ち

オートミールで白ワインに合うチーズリゾット風なものを作ってみたいなーと思って。
レシピID : 6965627 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/01

このレシピの作者

☆*Mayu*☆
クックパッドアンバサダー2023
簡単でおいしくて可愛いものが大好き。
チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫
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