焼き芋でバター香るスイーツなさつま芋
Description
優しい甘さとバターの香りが口いっぱいに広がります。ゆっくりあと引く美味しさ。パク、またパク…あれ…？いつの間にか、ない。
ﾓﾓﾁﾊﾏ
材料
焼き芋小さめ
2本くらい
バター
20gくらい
スティックシュガー（砂糖）
2本（10g）
作り方
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1
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焼き芋を2センチくらいの厚さに輪切り
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2
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フライパンにバターを入れて中火。
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3
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切ったさつまいもをフライパンに並べる。切り口が下になるようにたいらに。
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4
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バターが焦げないようにしたいので、ジュワー！ってなるなら火を弱めてください。
くちゅくちゅしゅわしゅわ位がベスト
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5
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たまにフライパンを傾けて、全体にバター行き渡るようにしてください。砂糖を一本、芋にかけ全体に薄くパラパラ〜します。
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6
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お芋を一つひっくり返してみて、表面がカリッとかたくなっていたら、全部ひっくり返してください。
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7
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ひっくり返し終わったらまたフライパン傾けてバターが行き渡るようにしてください。また、お砂糖1本全体にパラパラ〜します。
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8
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バターが芋に染み込んでいくので、足りないと思ったら追いバターしてokです。
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9
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あとは美味しそうな色になるまでじっくり、たまにひっくり返しながら焼きます。
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10
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表面が少し硬くなった方が、カリッとするので美味しいです。
焼き加減はお好みで。完成！
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コツ・ポイント
マーガリンではなく、バターを使う。香りがよくスイーツ感が出ます。
焦らずこがさずじっくり。各家庭で火加減が違うので調整してください。
スティックシュガーはゼロシュガーでもok。
スティックじゃない砂糖でもokです！かけすぎに注意してください
焦らずこがさずじっくり。各家庭で火加減が違うので調整してください。
スティックシュガーはゼロシュガーでもok。
スティックじゃない砂糖でもokです！かけすぎに注意してください
このレシピの生い立ち
ID:2848211の焼き芋。芋の種類で水分が持っていかれる焼き芋もあります。そんなときはアレンジして美味しく食べればよし！
ﾓﾓﾁﾊﾏ
