マダイの卵巣の塩焼き
Description
青森県産真鯛の卵の塩焼きです!(^^)!
あおもりの肴
材料
（2人分）
マダイの卵巣
200g
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
塩を薄めにして、ポン酢等で食べるのも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
青森県産のマダイは全て天然物で、築地市場での
取扱量は全国3位となっています。
産卵期に6～7月には卵がたっぷり入っているので、煮付けや塩焼きで食べるのがお勧めです。
取扱量は全国3位となっています。
産卵期に6～7月には卵がたっぷり入っているので、煮付けや塩焼きで食べるのがお勧めです。
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あおもりの肴
