３色お浸し【献立あり】

えのきは根元を切り落とし、にんじんは千切り、水菜は3cm長さに切る。

耐熱ボウルに水菜⇒えのき⇒にんじんの順に重ね、(a)を入れる。
ラップをかけて600Wの電子レンジで４分加熱する。

ラップをはずし軽く混ぜ合わせる。
器に盛り付け、かつお節・生姜をのせて完成。