かぼちゃと牛挽き肉のチーズ焼き

かぼちゃのわたを取り５㎜の厚さにスライスしたら、ラップをしてレンジ６００w２～３分で柔らかくする。

玉ねぎ・にんにくをみじん切りにして、オリーブ油で炒める。

２に牛挽き肉を加えて塩コショウし、炒め合わせる。

とろけるチーズを好きなだけ乗せて粉チーズをふったら、トースター又はオーブンでチーズに少し焦げ目が付く位焼く。