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卵白消費にアーモンドチュイル(*´³`)

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Description

卵白が余っても大丈夫！簡単なのにおいしい！

材料 （12枚）

溶かしバター(有塩無塩どちらでも)
25g
砂糖
40g
薄力粉
15g
アーモンドスライス
65g
卵白
1個分
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

    溶かしバターを作っておく

  2. 2

    ボウルに砂糖、薄力粉、アーモンドスライスを入れゴムベラで全体が均一になるようざっと混ぜる

  3. 3

    卵白にバニラオイル数滴入れ、ホイッパーでこしが切れるまで混ぜる

  4. 4

    ボウルに卵白を少しづつ入れ、ある程度混ざったら溶かしバターを入れて全体を切りまぜたら冷蔵庫へ30分休ませる

  5. 5

    オーブンを200℃に余熱し、天板に12枚スプーンでポチョポチョ落としたあと、平にして10~12分焼く

  6. 6

    15分やいたらギリギリの焦げ焦げになったので注意！

コツ・ポイント

薄力粉は切るように混ぜる
出来るだけ薄くして焼くとポリポリしておいしいよ

このレシピの生い立ち

カスタード作ったりすると卵白が余る…アーモンドスライスも消費しなきゃ…ｳ-ﾝ(；－ω－)困った
レシピID : 6968904 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/10/04

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卵白消費にアーモンドチュイル(*´³`)
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