さんまのお月見丼

保存容器に【A】の材料を入れてよく混ぜる。
のりは細かくちぎる。
青しそは千切りにする。

さんまは３枚におろして皮をはぎ、腹骨・小骨を除き、食べやすい大きさに切り、1の【A】に漬けて1時間以上冷蔵庫で置く。

器にごはんを盛り、1ののり、青しそ、ブロッコリースーパースプラウト、さんまの順にのせる。