お年寄り絶賛シリーズ☆ブロッコリー葉☆

朝採りの、ブロッコリーの葉っぱを、収穫しました。

ブロッコリーの葉っぱを洗い、水気を切って置きます。

水切りをしたら、千切りに切り分けて行きます。

フライパンに、すり下ろしニンニク、オリーブオイルを加えニンニクを炒めます。
パスタを茹でて置きます。

葉っぱを炒めますが、硬いので、柔らかく成るまで炒めます。
葉っぱが柔らかく成ったらウインナー、玉ねぎを加え炒めます。

野菜が柔らかく成ったら、パスタ加えます。ケチャップを加え、良く混ぜ合わせます☆

粉チーズを、振り掛けて頂きます。
ケチャップだけでは、甘いので、めんつゆを私流で加えて居ます。