惑星ケーキ

Name: 惑星ケーキ
Yield: 4人分
Ingredients: 粉ゼラチン 12g; 生クリーム 1パック; スポンジケーキ 1個; 冷凍いちご 1袋; グラニュー糖 180g; 練乳 120g; ホワイトチョコ 210g; 食紅 少量

Description

宇宙をイメージしたケーキです。
甘すぎず、グミのような感覚で食べられます。

12g

1パック

1個

1袋

グラニュー糖

180g

120g

210g

少量

6は温かいうちにケーキにかけないと固まってしまうので早めに作業すると上手く行きます。
スポジケーキは生クリームを塗ったあと、冷蔵庫にしまっておくと固まるので良いです。

宇宙をイメージしたケーキを作りたいと思い考えました。
ベビーカステラをコーティングし、惑星をイメージしています。

レシピID : 6970005 公開日 : 21/10/05 更新日 : 22/02/06