高野豆腐と人参の豚バラ肉巻き
健康王子
作り方
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1
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高野豆腐を戻して、細長く四つ切り、にんじんは皮をむき細長く切る。にんじんはラップしレンジで５００Ｗで５分加熱する。
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2
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鍋に○調味料を入れ、高野豆腐を軽く絞って投入、煮しめていく。
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3
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高野豆腐、にんじんを豚バラ肉で巻く。酒と醤油を予め混ぜておく。
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4
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フライパンにサラダ油を敷き３の肉巻きを焼いていく。焼き上がったら
酒、醤油をかけて絡ませて完成。
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コツ・ポイント
高野豆腐は薄めに煮しめます。
このレシピの生い立ち
高野豆腐を初めて使って見ました。豚バラとの相性も良いようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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健康王子
