はんぺんの挟み焼き

これまたカンタンで、うまうま。お弁当のおかずや、おつまみに・・・。

材料 (2人分)

はんぺん
1枚
スライスチーズ
2枚
大葉
4枚
小麦粉
適量
バター
適量

1

はんぺん:8等分、スライスチーズ:細長く4等分/1枚、大葉:半分にします。はんぺんは、真ん中に切り込みを入れて挟める状態に・・・。

2

大葉とチーズを交互に重ねて、はんぺんに挟みます。
それに小麦粉をまぶします。

3

弱火でバターを溶かし【2】を入れて、焦げ付きに気をつけながら全面を焼きます。チーズも溶けてくるので、気をつけて。全体に焼き色がつけば、出来上がり!

コツ・ポイント

バターが焦げやすいので要注意!

このレシピの生い立ち

お弁当に焼き物が入ってしまって色がくらーい感じがしたので、白くて明るめの色が欲しかったので・・・。その時、慎吾ママがはんぺんのおやつ?ごはん?を作ったのを思い出したから。
レシピID : 69704 公開日 : 02/11/13 更新日 : 02/11/13

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