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豆腐の野菜あんかけ

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Description

メインが豆腐。豆腐でもボリュームのあるメインな1品

材料 （2人分）

にんじん
適量
ピーマン
適量
玉ねぎ
適量
豚挽肉または牛豚混合
適量
鶏ガラスープ
少々
オイスターソース
少々
水溶き片栗粉
適量
絹豆腐
1丁
 

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマン、玉ねぎを細切り。挽肉、野菜を炒め鶏ガラスープ顆粒、オイスターソースで味付け

  2. 2

    水溶き片栗粉を加えトロミがついたらあんの完成

  3. 3

    写真

    豆腐を切って、軽くラップをしてレンチンした上にあんをかける

  4. 4

    写真

    絹豆腐の和風オムレツあんかけ

コツ・ポイント

味付けは好みで。あんを多めに作って翌日は豆腐入りオムレツにかけて

このレシピの生い立ち

メインが豆腐のレシピを増やす
レシピID : 6970619 公開日 : 21/10/05 更新日 : 21/10/06

( )
クックWR12UA☆
豆腐の野菜あんかけ
by クックWR12UA☆