さつまいもと豚肉の甘辛炒めの画像

Description

さつまいもをメインのおかずにしたくて、作りました(^-^)濃いめの味にしてお弁当用の作り置きにも。

材料

中1本
250g
適宜
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    さつまいもを大きめの短冊切りにして、水につけておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    さつまいもの水気を取り、1分30秒レンジアップし片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパン熱して豚肉炒めてできれば一旦取り出し、油をしいてさつまいもの表面がカリッとするように炒める。

  5. 5

    写真

    そこに豚肉を戻して、調味料を入れ炒め合わせたら完成♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 6971094 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

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