【奥州いわいどり】ヘルシーで簡単！鶏ハム

【奥州いわいどり】は植物原料主体の独自の飼料を与え、長期無薬、平飼いで育てられたこだわりの鶏肉です。

冷蔵庫で解凍した鶏むね肉の皮と脂を取り除く。切り込みを入れて厚みを均等にならす。調味料をよく揉みこみ、袋に入れ1晩置く。

水けをふき、広げたラップの上に鶏肉を置き、丸める。空気が入らないようにラップをしっかり巻き両端を縛る。

ラップを外し、好みの厚さに切っていただく。サラダやサンドイッチの具材に！