ちくわの大葉巻き天
Description
少ない材料で作れる、節約おかずです。お弁当用にも良く作っています。
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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ちくわは長さを半分に切る。
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2
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大葉は洗って水けをキッチンペーパーでしっかりふきとり、茎を切り落とす。
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3
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ボウルに天ぷら粉、強炭酸水を入れて混ぜ合わせやや固めのの衣を作る。
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4
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ちくわに大葉を巻き付け、巻き終わりを下にして衣をつける。
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5
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フライパンに揚げ油を入れて熱し、170度になったら、巻き終わりを下にして、４を並べて揚げ焼きする。
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6
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キッチンペーパーの上におくなどして油を切って、お皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家族に人気のお弁当おかず、ちくわの天ぷらをアレンジしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちいさなしあわせKT
