マコモダケのお味噌汁
Laufen
作り方
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1
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出しのパックで出しをとります。
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2
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マコモダケの皮をピーラーで剥がし、しめじ、豆腐も食べやすい大きさにカットします。
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3
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出し汁にマコモダケ、しめじ、豆腐を入れ味噌を入れます。
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4
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わかめを追加して入れたら出来上がりです。
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5
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さつきちゃん♡初マコモダケ美味しそうに作って頂きありがとう。子育て忙しい中お料理楽しんでますね〜^o^
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コツ・ポイント
マコモダケはくせがなく下処理がいらないです。少し焼き色をつけてお味噌汁に入れても美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人からマコモダケを沢山頂き、お味噌汁に入れたりお浸しや炊き込みご飯にしたりとアドバイスして頂きました。
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Laufen
