なすの味噌バター焼きの画像

Description

なすを味噌バターで炒めた簡単な副菜です。こってりしてご飯に合います。

材料

大さじ1
バター
7〜10g
合わせ調味料
砂糖
大さじ1
赤味噌
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして水にさらす

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れてなすを両面焼く。ほぼ焼けたら合わせ調味料を入れて絡める。最後にバターを入れて絡め溶けたら火を止める

コツ・ポイント

お好みでねぎや大葉の千切りを添えても合います。

このレシピの生い立ち

副菜を作りたくて簡単なものにしました。
レシピID : 6971844 公開日 : 22/04/12 更新日 : 22/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ななhoshi
とても簡単で美味しく出来ました!最後に冷凍していた刻みネギを入れて軽く混ぜ合わせました。ありがとうございます!