蛤とレモンのワイン蒸し❨(@≧↺≦@)❩

フライパンにオリーブ油を引き、ニンニクを弱火で炒め、砂抜きをした蛤と舞茸を投入し、塩胡椒と白ワインを入れます。

①にレモンを投入したら強火で加熱して蛤の口が開いたら皿に盛り付け完成です。