粒マスタード入りヤンニョムチキンの画像

Description

粒マスタードが入るとこで、ちょっとまた別の唐揚げに !そのまま、お弁当のおかずにも◎

材料

2枚
☆ウェイパー
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆粒マスタード(無くても大丈夫)
小さじの半分
☆ニンニク (チューブでも)
1かけ
☆オイスターソース
小さじ1
適量
タレ
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
適量
ケチャップ
大さじ1
揚げ油
白ごま、ネギ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットして☆の調味料に混ぜ合わせる。30分~1時間程つけておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉を揚げる。粒マスタードが入っているのでこんな感じに揚がります。この時点で味見をしても◎粒マスタードがいい味出してます

  3. 3

    写真


    フライパンにタレを入れて、鶏肉をからめていく。出来上がり。

コツ・ポイント

粒マスタードが、良い仕事してくれます!☆を使わなくても、唐揚げ粉でも大丈夫ですよ。胸肉じゃなくても大丈夫です! マスタードが無くても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

粒マスタードを使い切りたくて、漬け込みタレの中に入れました。
レシピID : 6971913 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート