ごぼうチップス
作り方
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1
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ささがきごぼうのパックは水に浸して数回水を替えます。
その後よく水気を切っておきます。
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2
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水気を切ったごぼうをビニール袋に入れて、
塩コショウ、マキシマム、片栗粉を入れてよくシャカシャカする
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3
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170℃くらいの油で少しきつね色になるかな?ってくらいまで揚げる。
油は少しで充分。
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4
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お好みで一味唐辛子を振っても美味しいかと思います。
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5
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マキシマムが美味しくて、これだけでほんとにOKの調味料。KALDI買えるの分かってからヘビロテしてる調味料です。
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コツ・ポイント
こつなし!ポイントなし!
言うならばマキシマムのおかげです。
言うならばマキシマムのおかげです。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるごぼう。