土鍋ご飯（荻野屋の窯）
Description
荻野屋さんのサイトだと、吹きこぼして炊いているのですが、吹きこぼすとガスレンジが停止してしまうので水分量で調整しました。
まるたまぁ
材料
120g
144cc
作り方
コツ・ポイント
蓋が軽いので、600グラム程度の重りがあると吹きこぼれを完全に防ぐことができます。
このレシピの生い立ち
無限列車とのコラボで横手へ行った際、釜飯をいただいたのですが、どうも窯を捨てられず試してみました。
一人で食べるにはちょうどいい量が炊けました。
一人で食べるにはちょうどいい量が炊けました。
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