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♪キャラメルチーズケーキバー♫

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Description

生地と台にもキャラメルが入っているので、甘い香りが♪プンプン♪です♡

材料 （２０㎝×２７㎝スクエア型）

☆クリームチーズ
２５０ｇ
☆さとう
７０ｇ
☆卵
２個
☆薄力粉
大さじ３
☆生クリーム
１００ｃｃ
☆プレーンヨーグルト
５０ｃｃ
☆レモン汁
大さじ１
☆生キャラメル　　　　　　　　　またはお好きなキャラメルクリーム
１００ｇ
★クラッカー
１００ｇ
★バター
３０ｇ
★生キャメル　　　　　　　　　　またはお好きなキャラメルクリーム
３０ｇ

作り方

  1. 1

    すべての材料を１時間ほど室温に戻しておく。☆★生キャラメルはレンジでチンしておく。オーブンを170℃に温めておく。

  2. 2

    写真

    袋に★クラッカーを入れめん棒で砕く。★バター★生キャラメルを入れしっとりするまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    型にクッキングシートを敷き２をラップの上からマッシャーやスプーンで押し、敷き詰める。冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    写真

    ☆生キャラメル以外の☆の材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。続いて☆生キャラメルを入れさらに混ぜる。

  5. 5

    写真

    ４を型に流し込む。トントンと型を落として空気を抜く。170℃のオーブンで40分焼く。

  6. 6

    写真

    焼き上がり、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし切り分ける。

  7. 7

    写真

    クッキングシートに包む。

コツ・ポイント

キャラメルが生地に入っているので、焼き色が付きやすいようです。途中で焼き色を見てアルミホイルで覆うと良いようです。台はクラッカーだけでなく、クッキーを少し入れても美味しいです
(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

生キャラメル（レシピID：581209 シフォンさんのレシピ）を作って余った端っこを、ケーキ生地とクラッカー生地の中に入れました。
レシピID : 697269 公開日 : 08/12/10 更新日 : 09/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年5月3日
初れぽ
写真
ななまま
チョット色白ですが…おいしかったです〜♪

わ～❤嬉しいです！とっても美味しそう。別腹！私も今食べたい☆

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( )
shiママ
♪キャラメルチーズケーキバー♫
by shiママ