種蔵みょうがジンジャーエールの素
Description
【岐阜大学×種蔵プロジェクト】
種蔵みょうがを使ったレシピをご紹介します！
種蔵みょうがを使ったレシピをご紹介します！
ふるさと種蔵村
材料
（1瓶）
種蔵みょうが
5~6個
はちみつ
50ｍL
シナモン
適当
作り方
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1
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種蔵みょうがを適度に細かく刻む。
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2
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瓶にはちみつとシナモンを底に3分の1量を入れて、刻んだ種蔵みょうがを入れて、はちみつも交互に入れる。
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3
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最後にはちみつとシナモンを被せて、1週間寝かすと、「シロップ（素）」が完成！
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4
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できたシロップを炭酸水で3倍希釈する。「種蔵みょうがジンジャーエール」の完成！
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コツ・ポイント
火を使わない！
刻むだけ！簡単！です。
刻むだけ！簡単！です。
このレシピの生い立ち
「種蔵みょうが」は飛騨市宮川町種蔵集落で栽培されたみょうがで、大きい(成人男性の親指くらいのサイズ)ことが特徴です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふるさと種蔵村
