コンビニゆで卵で簡単煮卵の画像

Description

十五夜、中秋の名月のお弁当は
煮卵を使ったお月さまのようなまん丸おにぎりがオススメ!

材料

1個
 
≪A≫
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
京の柚子唐がらし
小さじ1/2
 
アレンジレシピ:おにぎり
1杯
大さじ1
≪A≫のつけ汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵の殻を剥く。

  2. 2

    ≪A≫を混ぜ合わせ、密閉型の袋に入れ一晩漬け込み完成。

  3. 3

    ≪アレンジレシピ:おにぎり≫
    あたたかいご飯に天かすとつけ汁を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    煮卵を包み、おにぎりにし完成。

コツ・ポイント

★ゆで卵を漬ける時は、袋に入れるとしっかり浸かります。
★ゆで卵を一から作る際は、<冷蔵庫から出したての卵を熱湯で10分>→<氷水へ落とす>手順で完成♪
★タッパを使う場合は卵がしっかり浸かるよう、ゆで卵とつけ汁の量を調整してください^^

このレシピの生い立ち

コンビニのゆで卵をつかって、
ピリッと上品な辛味と昆布の旨味、
甘く爽やかな木頭柚子の香りが
たまらない煮卵の出来上がり^^
レシピID : 6972824 公開日 : 21/10/07 更新日 : 21/10/07

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