強力粉のマフィン

大きめのボウルにバターを入れて室温に戻す。別の器に卵もといて室温にする。写真の様にするとバターが早く柔らかくなります。

強力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて混ぜておく。ふるわなくてもok。

バターにグラニュー糖を入れてゴムべらや泡立て器で白っぽくフワッとするまで混ぜる。

たまごを入れたら粉類を３回に分けて入れてさっくり混ぜる。

粉類が混ざったら牛乳を２回に分けて入れて混ぜる。ぐるぐる混ぜて大丈夫。チョコチップを加える。

型にいれて１８０度で予熱しておいたオーブンで３０分焼いて完成。焼けたら型から外す。