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椎茸グラタン茶碗蒸し！

椎茸グラタン茶碗蒸し！の画像

Description

しいたけの出汁を吸った卵がすごく美味しいです❤
ぜひ作ってみてください！！！

材料

椎茸
6個
卵
１個
白だし
10cc
ピザチーズ
お好み
醤油
お好み
水
90cc
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    椎茸を石づきとかさに分け、石づきは輪切りに、かさは半分に切っておきます。

  2. 2

    卵を溶いて水と白だしと石づきをよく混ぜグラタン皿に流し込みます。

  3. 3

    その上に椎茸のかさを並べていきます。

  4. 4

    軽く塩コショウを振ってピザチーズをパラパラ、醤油スプレーを使ってうっすらと醤油をかけます！

  5. 5

    そのままトースターで25分焼きます！

  6. 6

    写真

    完成！

  7. 7

    写真

    しいたけの出汁をたっぷり吸った茶碗蒸しが下に出来ています

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

椎茸のチーズ焼きが好きな娘。
でも椎茸の出汁が下に溜まるのが勿体ない！許せない！！！ってことで何か吸ってくれる食材はないかと思いつきました！！！(*^^*)
レシピID : 6974093 公開日 : 21/10/08 更新日 : 21/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年12月19日
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☆hironon☆
椎茸を余すことなく味わえ、旨みたっぷりおいしかったです♪素敵レシピ感謝です♡
#椎茸 #茶碗蒸し #たしかにグラタンを感じる #うまみたっぷり #ムダなく美味しく
2022年12月20日
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わにまみ
倍量くらいでたっぷり作ったけど、足りませんでした！茶碗蒸しなのにグラタン♡次はもっとたくさん作ります！
#しいたけがじゅわっと！ #しいたけ

つくれぽありがとうございますm(_ _)m しいたけの熱い出汁たっぷりの卵たまりませんよね(*´艸`*) 冬を乗り越えましょ♡

2022年11月18日
写真
さくらん餅
ほうれん草もプラス✨椎茸の出汁が美味しい✨感謝✨
#椎茸がおいしい #グラタンをヘルシーに #茶碗蒸しほっこり

つくれぽありがとうございますm(_ _)m ほうれん草いいですね(*´艸`*) 私も今夜作るので入れてみます⸜(⌯'▾'⌯)⸜

2022年3月5日
写真
ふゆのくちどけ
チーズが少なかったみたいでグラタン感はなかったけど茶碗蒸しとしては椎茸の旨味たっぷりでとっても美味しかったです。ありがとう！
#椎茸好きにはたまらない
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AIBO1206
椎茸グラタン茶碗蒸し！
by AIBO1206