【鶏そぼろリメイク】和風天津飯

筍水煮を千切りにする。三つ葉は食べやすく切る。

フライパンに油をひいて筍水煮を炒める。そこへ卵を入れ、卵焼きにする。

鍋にそぼろあんの材料を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはん、卵焼き、あん、三つ葉を盛る。