残った茹で汁で!中華コーンスープの画像

Description

お子様からご年配の方まで誰もが好きなコーンスープを中華風にいただきます!

材料 (4人分)

冷しゃぶをしたあとの豚の茹で汁又は水
2C〜適宜
ホールスタイルコーン缶(なくてもOK)
小1/2缶
中華だしの素・味覇(ウェイパー)
小さじ2
昆布茶
適量
大さじ2
胡椒
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚の茹で汁又は水を鍋に入れ沸騰させ中華だしの素を入れます。

  2. 2

    ①にクリームコーンとホールスタイルのコーンを入れ混ぜます。

  3. 3

    片栗粉を同量の水で溶いて②に鍋の中を混ぜながら入れます。

  4. 4

    ③に溶いた卵を菜箸を伝わせて同じところに落ちないように ゆっくり回し入れます。

  5. 5

    味を見て足りなければ昆布茶少々を振り入れ 胡椒少々も入れます。仕上げにごま油を回し入れたら火を止めてできあがりです。

  6. 6

    写真

    ★2024.4.19人気検索TOP10入り♡つくれぽのhlさん、アクセスして下さった方(ꕤ❛ᴗ❛)♪тнайк чоц♪

コツ・ポイント

最後 卵を入れてからは手早くすると卵にあまり火が入らず ふんわりとしたスープができます!

このレシピの生い立ち

出汁の出ている茹で汁を捨ててしまうにはもったいないので
レシピID : 6974439 公開日 : 21/10/08 更新日 : 24/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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horseland
おはようございます!ランチに美味しく頂きました!玉子がトロッとクリームと粒のコーンの食感♡麻婆豆腐のお供に最高でした〜

hlさんおはです♪いつも美味しそうな素敵な食卓♡ご家族幸せですね!最近手作りが疎かになってるので頭が下がります(⋆ᵕᴗᵕ⋆)♡