簡単えびチリ餃子

冷凍えびは塩水で解凍する。（臭みが出にくい）水に対して3％程の塩を加える

えびが溶けたら一度洗い、背わたを取って半分～3等分にしてボールに入れて酒を振りかける。ネギとにんにく、生姜を用意する。

2のえびのボールに、ねぎ　にんにく生姜とチーズ●の調味料を入れて混ぜ合わせる。

弱めの中火で両面焼き色がつくまで焼く。（仕上げに上から油を回しかけると美味しいです。カリッと仕上がります。）