ロイヤルミルク棒茶
おかつぎ
作り方
-
-
1
-
小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら棒茶を入れる。弱火にして２～３分煮出す。
-
-
-
2
-
濃いお茶がしっかり出てきたら、牛乳を加える。再び沸騰したら火を止め、ふたをして数分蒸らす。
-
-
-
3
-
茶漉しを通してカップに注ぐ。砂糖を好みで加える。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
もちろん棒茶じゃなくても。普通のほうじ茶でもＯＫです。
ノンシュガーでもおいしいですが、甘味を加えるとコクが増すような気がします。はちみつや各種シロップでも面白いかも。黒糖は、かなりいい感じでした♪
ノンシュガーでもおいしいですが、甘味を加えるとコクが増すような気がします。はちみつや各種シロップでも面白いかも。黒糖は、かなりいい感じでした♪
このレシピの生い立ち
金沢に越してきてから「棒茶」にハマりまして。牛乳で煮出したら、しやわせ～♪な味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
おかつぎ
