揚げたみたい❤️竹輪のサクサクカレー和え

Name: 揚げたみたい❤️竹輪のサクサクカレー和え
Yield: 2人分
Ingredients: ちくわ 5本(約125g); 揚げ玉 15g(目安:大さじ4); マヨネーズ 20g; カレー粉 小さじ1/2〜小さじ1※

Description

食べてびっくり♪ちくわ揚げの味と食感そのまんまな簡単惣菜です＊揚げ衣役は揚げ玉が担当◎まろやかスパイシーでやみつきです☆

＊モモのごはん＊

材料（2人分）

ちくわ

5本(約125g)

揚げ玉

15g(目安:大さじ4)

マヨネーズ

20g

カレー粉

小さじ1/2〜小さじ1※

作り方

1

ちくわを一口大に切ります。今回は三等分した後に、縦半分に切っています。
2

器にマヨネーズ・カレー粉を入れよく混ぜ合わせます。
3

ちくわ・揚げ玉を加えて和え完成です。
4

お好みでレモンを絞っても美味しいです♪
5

レシピID：6653842
揚げ玉使って揚げたフリシリーズ、ちくわ磯辺和えです＊カレー粉を青のりにすると磯辺揚げの味に♪

コツ・ポイント

※カレー粉は小さじ1/2だとほんのりスパイシー、小さじ1だとしっかりスパイシーです。お好みで増減して下さい♪
・先にマヨネーズとカレー粉を和えておくことで、味のムラを防ぎます。
・ちくわはゴロっと感を残して切ることで、おかず感がUPします♪

このレシピの生い立ち

ワンルームに住んでいる私は揚げ物を全然しないのですが、揚げ玉と食材を合わせたら揚げ物風になったりして？と興味が湧き、このレシピの前身・磯部揚げ風（レシピID : 6653842）ができました♪そこから青のりをカレー粉に変えたアレンジです★

レシピID : 6975667 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/12/01

このレシピの作者

＊モモのごはん＊

30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です＊
https://www.instagram.com/momogohan01417