栄養満点!しらす・野菜オムレツ(卵焼き)

栄養満点!しらす・野菜オムレツ(卵焼き)

Description

タンパク質・ビタミン・カルシウムが一度に取れる栄養満点のオムレツ(卵焼き)です。

材料 (2~3人分)

3個
しらす
80g
お好きな野菜(今回はニラ・キャベツ)
各々大さじ3位
粉チーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
胡椒
適量
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな野菜を粗みじん切りします

  2. 2

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    しらすも用意

  3. 3

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    バター以外の材料全て混ぜる

  4. 4

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    卵焼き用フライパンにバターを溶かし、3を全部入れる。

  5. 5

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    蓋をして弱火でじっくり火を入れます

  6. 6

    写真

    表面の卵が固まったら出来上がりです

  7. 7

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    お皿に取り、お好きなサイズに切ってください。

  8. 8

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    味が薄ければケチャップ等お好みで♪

コツ・ポイント

ひっくり返さないので、弱火で焦げないようじっくり火を入れてください。しらすの塩加減と粉チーズで塩気を付けていますので、しらすの塩加減が薄ければ塩を加えてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、ランチのおにぎりに合わせたおかずを作りたくて考えました。
粉チーズでなく、スライスチーズで巻くバージョンはこちらのレシピです!
ID:6694107
レシピID : 6975720 公開日 : 21/10/09 更新日 : 21/10/09

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