ハロウィンのカボチャグラタン
美味しい料理を作る人
作り方
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1
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カボチャはスプーンで種をくり抜く。
ラップで包んでレンジで4分加熱する。
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2
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ラップをはずし、カボチャを2cm幅に切って、皮を切り落とす。
カボチャの皮は残しておく。
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3
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玉ねぎは薄切りにする。
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4
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フライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を加えて炒める。
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6
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牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
ふつふつしてきたら、再び牛乳を少し加える。
牛乳がなくなるまでくり返す。
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7
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コンソメを加え、とかしながら混ぜる。
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8
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カボチャを加えてとろとろになるまで煮込む。
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9
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耐熱性のお皿に盛り、チーズをのせ、オーブントースターで7〜8分ほど焼く。
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10
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カボチャの皮を三角や棒状に切り、乗せて顔などを作る。
これで完成です！！！
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コツ・ポイント
今回はとろけるチーズで作りましたが、ピザ用チーズでも良いです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンらしい料理を作りたかったから
美味しい料理を作る人
