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かぼちゃの皮をむきざく切りにし、ボウルにかぼちゃをれてラップをかけてレンジで600wで5分温める。
ラップをとり、かぼちゃを潰す。そこにクリームチーズと蜂蜜またはメープルシロップを入れかぼちゃに馴染むまで混ぜる。
そこにレーズンを入れて混ぜる。
粗熱がとれたら春巻の皮で巻く(今回は斜め半分に切り使用)
巻終わりに水溶き小麦粉でしっかりとめる
表面にオリーブオイルを塗り、きつね色になるまでトースター又はフライパンで焼く。
バニラアイスを添えて召し上がれ♪
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